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诗文 广东老火汤--西洋菜煲龙骨
释义
广东老火汤--西洋菜煲龙骨的做法
“广东老火汤用料讲究搭配,比较清淡。在秋冬季节天气干燥很适合喝西洋菜汤。西洋菜有清热解毒的功效,配上杏仁无花果等材料效果更好。”

食材明细

主料
  • 西洋菜 500克
  • 龙骨 250克
辅料
  • 无花果 6粒
  • 杏仁 10克
  • 2片
  • 蜜枣 2粒
配料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

西洋菜煲龙骨的做法步骤

  • 广东老火汤--西洋菜煲龙骨的做法步骤:1
    1
    先来个大合照,里面是各种材料。
  • 广东老火汤--西洋菜煲龙骨的做法步骤:2
    2
    主角上场了。
  • 3
    先将骨头飞一下水,然后将除西洋菜以外的其他材料放进冷水里煲,煲开后十五分钟再下西洋菜,小火煲上一个半小时至二个小时,放点盐就可以出锅了。
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/2/5 16:42:43