“我家孩子们就喜欢吃鹌鹑，基本每次聚会都要买来吃，而且非吃这种做法的，这种做法吃起来很香。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱汁炒鹌鹑的做法步骤
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1先把鹌鹑洗净。 -
2鹌鹑用姜葱末和盐稍微的腌制。 -
3锅中加油，烧热，倒入腌制好的鹌鹑炸第一遍。 -
4内脏也少许的炸一下下盛出。 -
5锅中油加热再炸一遍。 -
6锅内留底油炒香姜葱末。 -
7加糖、盐至收汁。 -
8倒入炸制好的鹌鹑拌制即可装盘。 -
9成品出炉啦，好香啊。
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