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诗文 鸡蛋煎饺
释义
鸡蛋煎饺的做法
“饺子是我加冬季餐桌上的一道面食,都爱吃,可是每次不免剩下,以前总是煎一下或者热着就吃了,今天突发奇想加入了打散的蛋液,效果不错,家人都很喜欢。”

食材明细

主料
  • 剩饺子 1盘
  • 鸡蛋 2个
  • 适量
  • 黑芝麻 适量
  • 温水 适量
辅料
  • 植物油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

鸡蛋煎饺的做法步骤

  • 鸡蛋煎饺的做法步骤:1
    1
    吃剩的饺子
  • 鸡蛋煎饺的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散
  • 鸡蛋煎饺的做法步骤:3
    3
    加入适量的盐
  • 鸡蛋煎饺的做法步骤:4
    4
    加入炒熟的黑芝麻
  • 鸡蛋煎饺的做法步骤:5
    5
    加入适量的温水,搅拌均匀
  • 鸡蛋煎饺的做法步骤:6
    6
    锅中放适量植物油,将饺子煎至金黄
  • 鸡蛋煎饺的做法步骤:7
    7
    煎好的饺子摆在平底锅上,倒入打好的鸡蛋液,等待蛋液凝固即可关火,此时如果锅中油过少,需要加入适量的油,防止粘锅
  • 鸡蛋煎饺的做法步骤:8
    8
    成品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   饺子  
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更新时间:2025/3/15 12:33:38