正宗香辣鸡脆骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	香辣鸡脆骨
释义	“香辣可口，回味悠长的一道下酒菜。” 食材明细主料鸡脆骨 400g 辅料青辣椒 50g 大葱 50g 配料盐适量鸡精适量料酒适量老姜适量干辣椒适量花椒适量白胡椒适量五香粉适量酱油适量菜油适量中辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度香辣鸡脆骨的做法步骤 1 鸡脆骨洗净。 2 加盐、鸡精、白胡椒、五香粉、料酒码味10分钟。 3 青辣椒，大葱、干辣椒洗净切好，老姜切小粒。 4 炒锅加热，下油，7成热时下干辣椒、花椒、老姜炝锅。 5 加入鸡脆骨翻炒。 6 鸡脆骨8成熟后，加入青辣椒，葱花，加入酱油，翻炒两下，关火。 7 香辣鸡脆骨。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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