食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆丹烧小青菜的做法步骤
-
1准备好原料。 -
2豆丹里打入鸡蛋放入少许的盐，搅拌均匀备用。 -
3切好葱、姜、蒜、辣椒备用。 -
4锅烧热入油，加入豆丹液煎熟成小块后，装出备用。 -
5另一锅中烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香，倒入开水。 -
6加入豆丹块，烧开。 -
7加入小青菜，放入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
小窍门
水一定要烧开加入豆丹，这样才能出奶白色的汤。
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