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诗文 豆丹烧小青菜
释义
豆丹烧小青菜的做法

食材明细

主料
  • 豆丹 半碗
  • 小青菜 200克
辅料
  • 葱 姜蒜 适量
  • 辣椒 适量
  • 鸡蛋 一个
配料
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 味精 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

豆丹烧小青菜的做法步骤

  • 豆丹烧小青菜的做法步骤:1
    1
    准备好原料。
  • 豆丹烧小青菜的做法步骤:2
    2
    豆丹里打入鸡蛋放入少许的盐,搅拌均匀备用。
  • 豆丹烧小青菜的做法步骤:3
    3
    切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
  • 豆丹烧小青菜的做法步骤:4
    4
    锅烧热入油,加入豆丹液煎熟成小块后,装出备用。
  • 豆丹烧小青菜的做法步骤:5
    5
    另一锅中烧热,入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香,倒入开水。
  • 豆丹烧小青菜的做法步骤:6
    6
    加入豆丹块,烧开。
  • 豆丹烧小青菜的做法步骤:7
    7
    加入小青菜,放入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。

小窍门

水一定要烧开加入豆丹,这样才能出奶白色的汤。
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更新时间:2025/3/14 19:09:35