食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
大枣银耳羹的做法步骤
-
1将银耳用凉水发泡4个小时以上。莲子百合温水泡1小时以上。 -
2将泡好的银耳剔除根蒂、剪成小朵，凉水下锅。 -
3煮开后改中火，半小时后下莲子，改小火。 -
4再煮半小时下百合。 -
5放入大枣。 -
6再煮半小时后放冰糖。 -
7煮20分钟后放入桂圆。关火时放枸杞子。 -
8整个过程大约需要2个小时。
所属分类：
羹类
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