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诗文 大枣银耳羹
释义
大枣银耳羹的做法

食材明细

主料
  • 银耳 适量
辅料
  • 百合 适量
  • 莲子 适量
  • 大枣 适量
  • 桂圆 适量
  • 枸杞子 适量
  • 甜味 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

大枣银耳羹的做法步骤

  • 大枣银耳羹的做法步骤：1
    1
    将银耳用凉水发泡4个小时以上。莲子百合温水泡1小时以上。
  • 大枣银耳羹的做法步骤：2
    2
    将泡好的银耳剔除根蒂、剪成小朵，凉水下锅。
  • 大枣银耳羹的做法步骤：3
    3
    煮开后改中火，半小时后下莲子，改小火。
  • 大枣银耳羹的做法步骤：4
    4
    再煮半小时下百合。
  • 大枣银耳羹的做法步骤：5
    5
    放入大枣。
  • 大枣银耳羹的做法步骤：6
    6
    再煮半小时后放冰糖。
  • 大枣银耳羹的做法步骤：7
    7
    煮20分钟后放入桂圆。关火时放枸杞子。
  • 大枣银耳羹的做法步骤：8
    8
    整个过程大约需要2个小时。
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更新时间：2026/1/12 2:27:47