网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	菠萝派（8寸）
释义	食材明细 派胚 低筋粉 240克 无盐黄油 120克 白糖 30克 盐 2克 泡打粉 1克 牛奶 55克 蛋黄 1个 菠萝馅儿 菠萝 500克 白糖 50克 黄油 15克 菠萝馅儿勾芡水 面粉 10克 玉米淀粉 10克 清水 20克 甜香 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 菠萝派的做法步骤 1 将白糖、盐、泡打粉加入过筛的面粉，然后将黄油切成小丁加入，揉搓成如图状颗粒。 2 然后加入一个蛋黄与55克牛奶，将面粉捏成如图状，不要过分揉搓，以免面粉起筋。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏40分钟。 3 将菠萝切成小丁 4 锅中放入15克黄油 5 待黄油热化后放入菠萝丁及50克白糖 6 待菠萝丁炒至水分挥发，绵软加入面粉与玉米淀粉调制成的勾芡水，翻炒片刻便制成了粘稠的菠萝馅儿待用。 7 冰箱中取出派胚面，切三分之二 8 用擀面杖擀成两毫米左右饼皮，放入8寸派模 9 修正边缘后，用叉子在派皮上均匀的插出小孔。 10 在派皮上放置一张油纸，将花生均匀的铺在上面。（花生是替代加热拍皮的派石的） 11 烤箱预热180度放入烤箱，上下180度15分钟。 12 将菠萝馅儿填入烤好的派胚中，整理均匀。将剩下的三分之一派胚面擀成一毫米左右厚的薄饼，切出细长条 13 交错覆盖于馅儿料表面，成编制纹。 14 修正边缘形状，刷上蛋黄液 15 烤箱上下温185度，25分钟。（还需根据自家烤箱温度自行调整） 16 出炉后乘着余温咬上一口，派皮香酥，馅儿软糯清甜。 使用的厨具：烤炉 所属分类： 烘焙   下午茶
随便看	干煸肉丝 麻辣香肠炒韭菜 鱼香肉丝 土豆饼 Hash brown 草莓酱 手撕腊鸡炖板栗 牛“排”第一定律 － 烤箱制作法则 蜂蜜桂花绿豆糕 饺子汤 凤梨芒果酱 绿豆糕 蒸豆腐 茼蒿蛋饼 火烧云吐司 当归杞子炖瘦肉－－暖宫汤 茼蒿芝麻戚风蛋糕 砂锅啤酒鸭 酸奶淋甜橙 茼蒿饼 清蒸新鲜梅童 果树（蔬）沙拉 【水油炒羊排】不汆水更美味 生磨山药蒸蛋白 橙香猴头小蛋糕 酱油肉 历落什么什么的成语 历落嵚崎 历阶什么什么的成语 历阶而上 厉世什么什么的成语 厉世摩钝 厉什么什么亮的成语 厉什么什么始的成语 厉什么什么治的成语 厉什么什么约的成语 厉什么什么钝的成语 厉什么什么马的成语 厉什么图什么的成语 厉什么摩什么的成语 厉什么更什么的成语 夜读（清·缪公恩） 夜读（清·缪烜） 夜读（清末近现代初·郑孝胥） 夜读（近现代·吴文治） 夜读（近现代·田翠竹） 夜课（清·王箴舆） 夜调琴忆崔少卿（唐·白居易） 夜谒张许二公庙（明·陈仁锡） 夜谒明庐师分韵得已，座上碰壁兄、石人山兄（当代·姚佳） 夜谧（当代·添雪斋） 夜赋二首（宋·赵蕃） 夜赋寄友（宋·陈与义） 夜赋（宋·张镃） 夜赋（宋·朱熹） 夜赋（宋·赵蕃） 世界上最最疯狂的化学书/我发现了奥秘 世界上最最奇怪的海洋世界/我发现了奥秘 世界上最最可怕的恐龙书/我发现了奥秘 世界上最最俏皮的动物书/我发现了奥秘 世界上最最奇妙的地理书/我发现了奥秘 世界上最最顽皮的天气书/我发现了奥秘 世界上最最伟大的文明奇迹/我发现了奥秘 世界上最最奥妙的数学书/我发现了奥秘 世界上最最透明的人体书/我发现了奥秘 世界上最最奇趣的昆虫书/我发现了奥秘 个人自由 易错易混考点随身记/2012年司法考试随身记系列 公民常用法律文书范本(条文检索与应用指引)/新编法律文书范本系列 当代中国婚姻家庭习惯法 法律文书学(新阶梯法学规划课程系列教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。