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诗文	红酒焖扇骨
释义	食材明细 主料 扇骨 适量 辅料 胡萝卜 适量 芹菜 适量 红酒 适量 八角 适量 桂皮 适量 姜 适量 干辣椒 适量 洋葱 适量 冰糖 适量 调料 生抽 适量 盐 适量 咸鲜 口味 焖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 红酒焖扇骨的做法步骤 1 扇骨飞水。 2 胡萝卜切花。 3 芹菜切段洋葱切好。 4 锅子烧热，放入冰糖。 5 放入扇骨炒糖色。 6 加入适量的开水放入调料。 7 加入红酒。 8 加入胡萝卜焖煮。 9 收汁后放入芹菜和洋葱翻炒。 10 开动啦。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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