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诗文
鸡米花
释义
“没有面包糠一样能做出好吃的鸡米花。”
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
辅料
葱
适量
鸡蛋
1颗
姜
适量
调料
盐
1勺
酱油
1勺
蚝油
1勺
十三香
1勺
馒头
半个
孜然 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
鸡米花的做法步骤
1
鸡胸肉洗净切块,放入葱姜、盐酱油蚝油十三香入味半小时。
2
没有面包糠了,用馒头代替一样,把馒头捏碎。淀粉、蛋液备用。
3
鸡肉在淀粉里滚一下沾上蛋液,然后沾馒头碎,这个顺序都沾上。如果一块沾一块炸容易糊,比较忙到,这样沾完一起炸。
4
中火炸至两面金黄色,即可捞出。
5
这就做好啦,沾上沙拉酱或者孜然粉和辣椒粉,味道好极了????!自己动手美味又健康。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/11 21:33:33