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诗文
奶茶冻
释义
食材明细
主料
白凉粉
35g
辅料
茶叶
适量
水
800g
纯牛奶
250ml
调料
白砂糖
适量
甜味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
奶茶冻的做法步骤
1
准备适量茶叶,可以用红茶或者普洱。
2
35克白凉粉。
3
茶叶加入800ml清水煮沸至出颜色。
4
捞出茶叶,放入白凉粉和白砂糖再次煮开。
5
倒入容器中放凉备用。
6
煮奶茶,再用新的茶叶与白砂糖翻炒至砂糖融化,变成浅棕色,倒入纯牛奶煮3分钟,忘记拍照了。
7
凝固好的茶冻切块装入杯子。
8
倒入奶茶。
9
我还做了龟苓膏。也放了点进去。
10
一杯健康好喝的奶茶冻完成了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品 下午茶
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更新时间:2025/3/15 7:30:30