食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇蛋炒饭的做法步骤
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1鸡蛋打好，加入盐，备用。 -
2杏鲍菇切片备用。 -
3将米饭加入蛋液中。米饭一定不要现蒸，要有干干的感觉。 -
4拌好，使每一粒米饭都沾上蛋液。 -
5锅内放少许油，倒入杏鲍菇炒熟，盛出。
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6再加入油，烧热后倒入米饭和鸡蛋，不停地翻炒，炒到米饭不粘连，还可以在锅面上跳起来~哈哈然后加入杏鲍菇，再翻炒几下，就可以搞定啦！
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7金黄金黄的哦
小窍门
这样做出的蛋炒饭，每一粒米饭都裹上了一层蛋液，炒出来特别有嚼劲，而且很香的哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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夏季食谱