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诗文	豆豉鲮鱼炒茭白
释义	食材明细 主料 豆豉鲮鱼 107克 辅料 茭白 2株 调料 酱油 适量 盐 适量 白糖 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 豆豉鲮鱼炒茭白的做法步骤 1 食材：豆豉鲮鱼、茭白。 2 将豆豉鲮鱼去鱼骨、撕成小块，待用。 3 将茭白剥壳清洗一下。 4 放在案板上切成片。 5 起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。 6 接着，加适量的清水。 7 翻炒翻炒至断生。 8 然后，合入豆豉鲮鱼翻炒翻炒。 9 最后，加适量的酱油。 10 加适量的盐。 11 加适量的白糖。 12 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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