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诗文
木瓜汤圆西米糖水
释义
食材明细
主料
木瓜
1个(中等)
牛奶
100ml
白糖
40克
西米
40克
熟南瓜泥
50克
熟紫薯泥
50克
糯米粉
100克
辅料
清水
900克
甜味 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
木瓜汤圆西米糖水的做法步骤
1
将南瓜泥和紫薯泥分别各下50克糯米粉,加入适量的水和成两色面团。
2
将两种面团搓成圆粒备用。
3
上锅加入900克水和40克白糖大火煮开,加入40克西米煮至半透明。
4
加入两色汤圆煮至8成熟。此刻趁煮汤圆的时间切木瓜。
5
将木瓜去皮洗净,挖掉里面的籽,切成小块。
6
将木瓜入锅,再加入100豪升牛奶盖紧煮开即可关火。
7
成品。装碗即可食用。
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更新时间:2025/3/13 4:38:40