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诗文
糍糕
释义
“小时候的味道,网上学习一下,根据自己的口味,发挥一下。”
食材明细
主料
糯米
500g
大米
250g
水
325ml
辅料
姜
少许
调料
盐
2g
原味 口味
煎 工艺
数小时 耗时
普通 难度
糍糕的做法步骤
1
糯米和大米分别用电饭锅煮熟,稍凉两种米拌均匀,再加盐和姜丝拌匀。
2
上下都用保鲜膜,压实,放冰箱冷藏,一个小时后拿出来切块(连保鲜膜一起),然后放冰箱冷冻。
3
要吃的时候,拿出来油炸,比买的好吃。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/15 13:04:50