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诗文	煎秋刀鱼
释义	食材明细 主料 秋刀鱼 2条 辅料 姜片 适量 料酒 适量 盐 适量 清淡 口味 煎 工艺 一小时 耗时 普通 难度 煎秋刀鱼的做法步骤 1 食材：秋刀鱼（已洗净）、姜片 2 将已洗净的秋刀鱼去头剪开。 3 接着，搁入姜片，加适量的料酒。 4 加适量的盐。 5 抓匀，腌制1小时半。 6 将平底锅置火上倒油烧热，下入腌制好的秋刀鱼煎至两面金黄即可。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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