网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
木耳鸡蛋炒年糕
释义
食材明细
主料
木耳
适量
年糕
适量
鸡蛋
适量
辅料
小油菜
适量
西红柿
适量
洋葱
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
鸡粉
适量
老干妈
适量
清淡 口味
十分钟 耗时
简单 难度
木耳鸡蛋炒年糕的做法步骤
1
年糕掰成小块,鸡蛋打散,木耳提前泡发好后改刀成小块,小油菜摘洗干净后切成段,洋葱去皮洗净切成块,西红柿洗净切块。
2
锅中烧水,待水开之后放入年糕,煮至没有硬心盛出待用,为防止粘连可以放入冷水中。
3
起锅烧油,油热之后倒入打散的鸡蛋液,炒至金黄凝固后盛出待用。
4
锅中再次烧油,油热放入适量的老干妈煸炒一下,再下入洋葱块煸炒出香味。
5
接着将西红柿和小油菜一起放入,翻炒至发软后放入木耳和年糕不停地翻炒,年糕要是粘连在一起最好分开,这样每一片都会入味。
6
煸炒期间根据自己的口味加入适量的盐、生抽、蚝油和鸡精翻炒均匀,最后加入鸡蛋炒匀就可以装盘上桌了。
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
随便看
柠檬辣白菜
椒盐虾孱
辣炒猪大肠
胡萝卜炒鸡蛋
月饼~莲蓉馅
红薯鸡
冬瓜香菇素汤
小炒杏鲍菇
卤味
一人食~茶泡饭
糖拌西红柿
东北大拉皮
素炒豇豆
豆豉蒸排骨
老黄瓜炒土豆片
美味炒花蛤
素酿香菇
猪头肉拌黄瓜
炸鸡排
空气炸锅版炸虾
空气炸锅版炸鸡翅
家常炒茄子
香蕉早餐饼
香菜拌紫甘蓝
土豆炒虾球
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 12:25:39