网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
一个番茄面(给懒人)
释义
“期末论文来了”
食材明细
主料
番茄
1个
面条
100克
肉末
20克
辅料
生抽
2勺
盐
1/4茶匙
鸡精
1勺
芝麻油
1勺
辣椒油
1勺(选用)
藤椒油
1勺(选用)
胡椒
1/4勺(选用)
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
一个番茄面的做法步骤
1
(醒目!!调料的量请看后方说明,菜谱的只是一般比例!!)煮面,将一个洗好的番茄放入沸水。同时取一个面碗,放入适量盐,鸡精,生抽,白胡椒,芝麻油等调料(个人推荐藤椒油)。这时等番茄烫软(裂口好去皮即可),去皮,放入碗中,用铁勺捣烂,越细越好~
2
面煮熟,关火。先用汤勺盛两至三勺煮开的面汤至碗里,用筷子搅拌并尝味道,再酌情加汤或者调料。汤汁比平时口味稍重为宜。
3
捞起面条和喜欢的蔬菜~
4
撒上肉末~也可以用午餐肉/beefcorn/一切可以实用的肉,菜代替≥﹏≤
5
拌好开吃(☆_☆)(至于有没有汤汁,可能跟面的多少有关系,也可能跟番茄的情况有关,具体见窍门。我的话用的比天朝市场偏小的沙拉番茄,所以不怎么有汤汁了,不过汤汁都不会多就是了,番茄味都会挺浓的!差异最多就是口感~咱都这么忙了就不纠结啦?▂?)
小窍门
调料的量随意写的,具体情况根据番茄的大小来,开始试的时候宜少不宜多!逐步添加到后面就有经验了~
加盐可以先少加,待番茄汤汁浓度适宜再调味也不迟~
肉末可以一次多炒点存在冰箱,这样又放心又不怕没肉吃啦~
水量和番茄的大小用的来说成比例的,也跟番茄本身味道的浓淡有关系,所以具体的量我并没有写,但通常来讲除了盐胡椒都是一到两勺
番茄品种也有影响,如果烫过会变粉(即使外层吃起来也有颗粒感),就代表更容易附上面条,这样的话调料的味道就可以调淡点~
番茄本来比较软也不用烫太长时间,这样吃起来口感也不一样,总的来说汤汁会更顺滑~
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 面条 家常菜
随便看
感受蛋糕的幸福滋味——法式全蛋海绵蛋糕
柠檬蜂蜜冰棍
凉拌金针菇
四只鸡——榴莲炖鸡
清蒸鲤鱼
日式荞麦面
五花肉炒腐竹
干鲍——煲汤&红烧两吃法
拌四季豆
瘦肉炒四季豆
日式照烧里脊
电饭锅烤鸡翅
港式炒牛河
炸南瓜饼
【水暖鸭先知】笋片鸭汤
红烧猪蹄(手)
秋葵培根卷
简简单单香辣虾
组合寿司
清新爽口蓑衣黄瓜
脆皮瓜筒
玫瑰花馒头
豆豉鲮鱼炒苦瓜
掌握五要点,菜鸟也可以零失败---戚风蛋糕
拌鲜菇
postprandial
post-prandial
postproduction
Post Script
postscript
postscript
postseason
post secondary
post-secondary
poststructuralism
post to
Post-Traumatic Stress Disorder
post-truth
postulate
postulate that
和君实喷玉潭(宋·范镇)
和君实姚黄玉玲珑二品牡丹二首(宋·范纯仁)
和君实微雨书怀韵(宋·范纯仁)
和君实新买叠石溪庄(宋·范镇)
和君实病中子骏招不至(宋·范纯仁)
和君实端明副酒之什(宋·邵雍)
和君实端明洛阳看花(宋·邵雍)
和君实端明登石阁(宋·邵雍)
和君实端明花庵二首(宋·邵雍)
和君实端明花庵独坐(宋·邵雍)
和君实端明见赠(宋·邵雍)
和君实端明送酒(宋·邵雍)
和君实端明(宋·邵雍)
和君实陪潞公子华景仁宴集各一首(宋·范纯仁)
和君实雨中即事二首(宋·范纯仁)
光学设计与光学元件/现代光学与光子学理论和进展丛书
郑谷诗集笺注(精)/中国古典文学丛书
互联网生态(重构商业规则)(精)
中华八德(青少年读本)
京剧交响曲(附光盘)/中国当代作曲家曲库
工程建设企业境外合规经营指南(柬埔寨)/一带一路合规经营系列丛书
中国城市统计年鉴(2015)(精)
区域技术环境对企业自主创新的影响路径研究/经管文库
老党员谈入党初心
科技创新中心的建设路径--基于北京的探索和实践/专著系列/中国科协创新战略研究院智库成果系列丛书
三星堆的秘密/中国历史传奇故事
吴梅村全集(上中下)/中国古典文学丛书
马克思主义经济学视角下的国家职能演变研究/中国特色社会主义经济理论丛书
云阳博物馆馆藏青铜器保护与修复
农产品供应链质量安全风险控制研究
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/21 21:22:51