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诗文
豆瓣啤酒鸭
释义
食材明细
主料
啤酒
一瓶
嫩鸭
500克
生姜
几片
辅料
盐
2克
生抽
5毫升
豆瓣酱
一大勺
微辣 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
豆瓣啤酒鸭的做法步骤
1
鸭肉切块入锅过滤一下水。
2
倒出清洗干净切块,用豆瓣酱,盐,生抽,生姜片拌均匀。
3
入锅中,大火快速翻炒出油。
4
煸炒几分钟。
5
加入黑啤酒,大火炖35分钟出锅。
6
成品图!
7
今天晚餐,一道下饭家常菜!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:55:00