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诗文 燕麦桃酥
释义
燕麦桃酥的做法
“燕麦片都是我们生活中常用的一种早餐食物,对于我们每一个人的健康都是有好处的。
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,如果经常食用的话,对身体是有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用。”

食材明细

主料
  • 中筋面粉 150克
  • 燕麦片 50克
  • 鸡蛋 60克
  • 泡打粉 2克
辅料
  • 色拉油 50克
  • 绵白糖 50克
  • 小苏打 1克
  • 白芝麻 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

燕麦桃酥的做法步骤

  • 燕麦桃酥的做法步骤:1
    1
    准备所需材料。面粉过筛,燕麦片用料理机打细。
  • 燕麦桃酥的做法步骤:2
    2
    将绵白糖和色拉油倒入盘内。
  • 燕麦桃酥的做法步骤:3
    3
    将它混合均匀。
  • 燕麦桃酥的做法步骤:4
    4
    再加入50克的鸡蛋液。
  • 燕麦桃酥的做法步骤:5
    5
    将它打搅至浓稠,发白。
  • 燕麦桃酥的做法步骤:6
    6
    将面粉和燕麦粉混合倒入蛋糊中。
  • 燕麦桃酥的做法步骤:7
    7
    把它和成团,静置10分钟。
  • 燕麦桃酥的做法步骤:8
    8
    取一小块搓成小圆,再压扁,放于烤盘肉。
  • 燕麦桃酥的做法步骤:9
    9
    刷上剩余的鸡蛋液。
  • 燕麦桃酥的做法步骤:10
    10
    撒上白芝麻。烤箱预热180度,烤15分钟,表面上色即可。

小窍门

我的燕麦只是稍微打了一下,成品出来有点粗糙,喜欢细腻点的,可以把燕麦片打至粉沫。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   饼干   下午茶  
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更新时间:2025/3/19 6:09:03