食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫苏叶鸡蛋饼的做法步骤
-
1先看看紫苏的样子了解一下！ -
2将紫苏叶清水洗净晾干水分备用。 -
3根据自己的需要取适量的紫苏叶在砧板上切碎备用。 -
4取2-3个鸡蛋打成鸡蛋液备用。 -
5将切碎的紫苏碎末加入鸡蛋液中。 -
6加入适量的食盐调味。 -
7用筷子搅拌均匀。 -
8在不粘锅中倒入少许色拉油，将油锅烧至九成热左右，这样倒进去的鸡蛋液才能很快成形。 -
9迅速倒入鸡蛋液。 -
10用右手帮助将锅提起，使锅内的鸡蛋液逆时针均匀铺满锅底成圆形。 -
11观察底部的鸡蛋液已经接壳成形后，用铲子和筷子帮忙迅速将鸡蛋饼翻面。 -
12两面成焦黄色即可出锅，出锅后趁热放在熟食砧板上用刀子切分成均匀的八等份。 -
13装盘即可趁热食用，加了紫苏叶的鸡蛋饼有一种说不出来的香气，真的是非常好吃！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
热菜
常见菜式
- 虫草白菜木耳肉丸粉丝汤
- 酸豆角炖鲈鱼
- 阿胶固元膏
- 摆盘之椰风海韵
- 凉拌蕨根粉
- 香菇虾干炖蛋
- 菌菇鸡汤
- 苹果
- 木瓜骨头汤
- 花生排
- 红烧肉
- 果蜜千层饼
- 核桃排
- 白切羊肉
- 腰花炒木耳
- 腌制酸萝卜
- 炝拌青笋
- 斗鱼
- 泰式椰汁咖喱虾
- 牛奶炖蛋
- 家庭版手工肉圆儿
- 花菇炖鸡
- 紫薯面包卷
- 红枣枸杞银耳汤
- 正宗黄河口绿豆丸子
- in any event
- in a position
- in april
- in a river
- in a row
- in arrear
- in a sense
- inasmuch as
- inasmuch as a year does
- in a spin
- inaugural address
- in australia
- in a way
- in a while
- in bad
- 送按察王佥事除行台察院（宋末元初·王义山）
- 送按察魏经历（宋末元初·王义山）
- 送按摊不华万户湖广赴镇（元·乃贤）
- 送振上人归永康（宋·释居简）
- 送振先宗丈归祖庭（元·欧阳玄）
- 送振武将军（唐·李廓）
- 送振武张尚书（唐·王建）
- 送振涵兄赴己酉乡试（明·李鹏翀）
- 送挹珊用留别韵（近现代·许宝蘅）
- 送挽监簿游子正诗（宋·度正）
- 送捧诏使（元·李源道）
- 送排保甲陈祐甫（宋·苏辙）
- 送推官复职为邵郎中作（明·曹义）
- 送推官摄邑铅山（宋·韩淲）
- 送提举太平观熊舍人（宋·孔平仲）
- 远去的星光(精)/凤凰枝文丛
- 神奇点心店(4让我变强的狼馒头)
- 席泽宗文集(第1卷科学史综论)(精)
- 多尺度空间数据联动更新技术研究及其应用
- 神奇点心店(3新学期许愿仙贝)
- 基于多源数据融合的干旱综合监测与分析/博士后文库
- 古人日常生活与社会风俗
- 未来IT图解：数据科学
- 学而思秘籍 小题狂练大题速解·初中化学
- 学而思秘籍 小题狂练大题速解·初中语文
- 学而思 一学就会·作文秘籍 四年级
- 学而思 一学就会·作文秘籍 六年级
- 职工防暑降温知识50问
- 学而思 千题百练. 小学数学6年级
- 学而思 千题百练.基础知识.小学语文6年级