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诗文	豆豉蒸排骨
释义	食材明细 主料 小肋骨 一条 豆豉 适量 辅料 葱花 适量 蒜 适量 蚝油 适量 彩椒 适量 生抽 适量 姜 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 豆豉蒸排骨的做法步骤 1 排骨洗净切小块。用冷水泡着。 2 准备配料：彩椒，豆豉，蒜末，姜米。全部切碎。 3 加入适量的生抽，蚝油，生粉，油，以及所有配料，用手抓匀，腌制至少20分钟。 4 冷水起蒸10分钟，热水起蒸8分钟。 5 撒点葱花出锅~超好吃，哈哈哈。 小窍门 生抽和蚝油看着点加哦，因为豆豉本身有味道呢。 使用的厨具：不粘锅、蒸锅、平底锅、煮锅 所属分类： 热菜
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