“让人吃完停不下嘴来的烤肉排。还可以用来作汉堡”
食材明细
- 五香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
烤肉排的做法步骤
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1原料：瘦猪肉馅250g，黄油25g，鸡蛋1个，白洋葱18g，普通面粉12g，大蒜2瓣，料酒5ml，黑胡椒粉2.5ml，盐2.5ml -
2黄油融化，加入蛋液 -
3加入洋葱碎 -
4加入蒜蓉 -
5加入瘦猪肉馅 -
6加入面粉 -
7加入料酒 -
8加入黑胡椒面 -
9加入盐 -
10顺一个方向搅拌起劲 -
11取适量的拌好的肉馅，用手拍成肉饼，放入烤盘排好。烤箱中层，上下火，200度，约20分钟，中途翻面 -
12成品
小窍门
烤焙：烤箱中层，上下火，200度，约20分钟，中途翻面
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
家常菜