“标注的用量能做两个12连学厨不粘棒棒糖模具，也就是24个圆球，像我只做一连12个，还能剩差不多3个纸杯蛋糕的量。用的是无水海绵蛋糕的方子，全蛋打发很简单，又没有添加剂，做成萌萌的长鼻子皮诺曹，让棒棒糖也有了童趣。当然是给我家小朋友准备的～：）”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
皮诺曹棒棒糖蛋糕的做法步骤
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11. 准备好各种材料，预热烤箱，上下管160度10分钟。2. 全蛋加细砂糖打发。3. 打发到花纹明显，滴落的痕迹不会很快消失的程度。4. 筛入低筋粉翻拌至无干粉即可。5. 倒入玉米油，拌匀后装入剪口裱花袋中。6. 挤在模具中，七八分满即可。 -
27. 两面都挤好后，加有孔洞的那连模具迅速倒扣在另一个上面。8. 放入预热好的烤箱中层，上下火160度烤15分钟左右。具体时间可根据不同烤箱的实际炉温酌情增减。9. 烤好后取出，轻轻颠动几下，取下上盖10. 再把模具倒扣一下，把球形的蛋糕都倒在晾网上晾凉11. 白巧克力倒入窄口深杯中，微波炉加热十几秒，待化成液体后，用扎好纸棒的蛋糕放入滚一下，均匀沾满巧克力后，放在油纸上凝固。12. 将脆皮甜筒的底部切下，趁巧克力尚未完全凝固，放在头部适当位置。
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313. 用装入剪口裱花袋融化的黑巧克力画出头发和眉毛，嘴巴轮廓。14. ?将少许白巧克力中调入少许蓝色和红色色素，画出蓝眼睛和嘴巴。15. 再画好帽子的蓝色围边，用红色巧克力在油纸上画出羽毛，装饰好即可。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙