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诗文
河蚌咸肉豆腐汤
释义
食材明细
主料
河蚌
500g
辅料
料酒
1勺
咸肉
50g
葱末
适量
姜末
适量
蒜末
适量
糖
少许
鸡精
少许
盐
2勺
豆腐
200g
白胡椒粉
少许
玉米油
2勺
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
河蚌咸肉豆腐汤的做法步骤
1
准备食材
2
热锅下油爆香姜蒜末、辣椒
3
倒入咸肉翻炒出油
4
放1勺料酒,加一大碗水烧开
5
放入河蚌
6
倒入豆腐
7
大火烧开,放2勺盐、少许糖,小火烧10分钟
8
放入一点点鸡精,一点点白胡椒粉调味
9
成品图
10
成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/8/9 14:48:58