“素炒西葫芦是一道简单美味的家常菜，主要食材为西葫芦。成品口感脆嫩、营养丰富、老少皆宜！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒西葫芦的做法步骤
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1西葫芦一个清洗干净，切除两头后竖刀切成四份，再切成厚薄均匀的西葫芦片 -
2葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片 -
3热锅加入适量的花生油，把葱花、蒜片爆香 -
4放入切好的西葫芦片旺火翻炒均匀 -
5倒入适量的蚝油和盐调味儿 -
6继续翻炒均匀关火 -
7关火后点几滴香油搅拌均匀即可 -
8装盘，成品！开始享用美味吧！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐