“其实，只用菠菜就可以，我不是为了一个菜多吃几种食物品种么。
这才放了胡萝卜，木耳和鸡丝。
这样颜色丰富也好看不是。
吃的时候再拌匀，颜色够美丽，可是我忘了，直接拌好了。
沾了调料的菜丝多了烟火味，颜值缺有了损失。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻汁腐乳拌菠菜的做法步骤
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1处理好的蔬菜 -
2开水焯一下，撰干水分备用 -
3麻汁和腐乳，加点腐乳的汤搅拌成泥 -
4放鸡丝 -
5蒜末，一点点食盐和白糖，适量陈醋 -
6放蔬菜，搅拌均匀装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜