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诗文	酥酥脆脆的凤梨派
释义	食材明细 主料 千层酥皮 1张 自制凤梨馅 适量 蛋黄液 适量 甜味 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 凤梨派的做法步骤 1 把千层酥皮分成两等分,然后用擀面杖擀成0.3厘米的薄片.这样做出来的派会更酥脆. 2 把擀好的派皮去掉多余的边角. 3 把派皮分成4等分. 4 在其中的2张派皮上用叉子均匀地叉上小孔,四周边缘留有1厘米的边. 5 这是我自己做的凤梨馅。 6 在叉好孔的派皮上放入凤梨馅,四周边缘留有1厘米的边. 7 在派皮四周边缘1厘米处刷上蛋黄液.. 8 把另外两张派皮盖在放有凤梨馅的派皮上,四周边缘用筷子压紧.用刀片在派的表面划几道口,口要划到馅.凤梨派的生坯就做好了. 9 把做好的凤梨派生坯放入烤盘,表面均匀的刷上蛋黄液. 10 烤箱150度预热5分钟.放入烤盘,中层,170度烤15分钟. 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。