食材明细
- 麻香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻香金针菇的做法步骤
-
1金针菇切掉根部 -
2撕开，洗净 -
3入沸水锅焯熟 -
4焯水后的金针菇过凉水 -
5大蒜切末，放到小碗里 -
6锅里加2匙植物油，凉油下麻椒，小火炸香 -
7把热油浇到蒜末上 -
8过凉水后的金针菇尽量挤干水分 -
9加入糖、盐、海鲜酱油、辣椒油 -
10拌匀 -
11把放凉后的蒜末麻油浇到金针菇上 -
12再拌匀即可
使用的厨具：汤锅
所属分类：
凉菜
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