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诗文
鲜香下饭的腊肉炒圆白菜
释义
“腊肉炒圆白菜!鲜香下饭!”
食材明细
主料
腊肉
200克
圆白菜
300克
辅料
葱
10g
姜
5克
蒜
3瓣
干辣椒
2个
调料
酱油
1茶匙
料酒
1大匙
盐
少许
胡椒粉
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
腊肉炒圆白菜的做法步骤
1
1,材料备齐。我用的腊肉比较瘦。
2
2,将圆白菜洗净后,手撕成碎块备用。
3
3,将干辣椒、姜、葱切丝,蒜切碎粒,腊肉切薄片备用。
4
4,锅内放油,小火烧热后,放辣椒丝、葱丝、姜丝和蒜粒炒香。
5
5,放入腊肉片炒软。
6
6加入葱姜料酒炒出香味。
7
7,倒入圆白菜炒软。加入酱油,少许盐,胡椒粉翻炒均匀!
8
9,出锅即可!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 10:06:11