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诗文 鲜香下饭的腊肉炒圆白菜
释义
鲜香下饭的腊肉炒圆白菜的做法
“腊肉炒圆白菜!鲜香下饭!”

食材明细

主料
  • 腊肉 200克
  • 圆白菜 300克
辅料
  • 10g
  • 5克
  • 3瓣
  • 干辣椒 2个
调料
  • 酱油 1茶匙
  • 料酒 1大匙
  • 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

腊肉炒圆白菜的做法步骤

  • 鲜香下饭的腊肉炒圆白菜的做法步骤:1
    1
    1,材料备齐。我用的腊肉比较瘦。
  • 鲜香下饭的腊肉炒圆白菜的做法步骤:2
    2
    2,将圆白菜洗净后,手撕成碎块备用。
  • 鲜香下饭的腊肉炒圆白菜的做法步骤:3
    3
    3,将干辣椒、姜、葱切丝,蒜切碎粒,腊肉切薄片备用。
  • 鲜香下饭的腊肉炒圆白菜的做法步骤:4
    4
    4,锅内放油,小火烧热后,放辣椒丝、葱丝、姜丝和蒜粒炒香。
  • 鲜香下饭的腊肉炒圆白菜的做法步骤:5
    5
    5,放入腊肉片炒软。
  • 鲜香下饭的腊肉炒圆白菜的做法步骤:6
    6
    6加入葱姜料酒炒出香味。
  • 鲜香下饭的腊肉炒圆白菜的做法步骤:7
    7
    7,倒入圆白菜炒软。加入酱油,少许盐,胡椒粉翻炒均匀!
  • 鲜香下饭的腊肉炒圆白菜的做法步骤:8
    8
    9,出锅即可!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 15:43:02