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诗文
泰式柠檬猪肉脯
释义
“自制0添加的小零食!”
食材明细
主料
瘦猪肉馅
250克
细砂糖
30克
鱼露
10克
鸡精
1小匙
辣椒粉
1/2小匙
盐
1/2小匙
黑胡椒粉
少许
辅料
柠檬汁
10克
柠檬皮
5克
原味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
泰式柠檬猪肉脯的做法步骤
1
材料备齐,猪肉馅如果是冷冻的,要提前解冻去除水分。
2
柠檬取皮,榨汁备用。
3
猪肉馅放入碗中,加入主材料。
4
拌匀后向一个方向搅拌上劲。
5
5、加入柠檬汁和柠檬皮材料拌匀。
6
取一半猪肉馅放在保鲜袋内,擀成0.2厘米厚的肉片,冷冻1小时。
7
取出去掉保鲜袋,放入铺了锡纸的学厨9055金盘中。
8
柏翠5400烤箱中层,180度,先烤15分钟定型后再翻面烤到两面微焦的状态,呈深棕色状态。
9
出炉表面刷一层蜂蜜,放凉后切块即可。
小窍门
因为糖份比较多,边缘容易糊,要盯紧烤箱。喜欢吃芝麻的也可以撒点白芝麻。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 家常菜 自制酱料 零食
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pugnacity
pug nose
pug-nosed
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puissance
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pukka
pulchritude
pulchritudinous
定风波 其一 用药名招婺源马荀仲游雨岩。(宋·辛弃疾)
定风波 其一 自和(宋·辛弃疾)
定风波 其一 送卢提刑,约上元重来(宋·辛弃疾)
定风波 其一(宋·蔡伸)
定风波 其三 七月望,赵俯置酒,与鲁卿同(宋·叶梦得)
定风波 其三 再和前韵药名(宋·辛弃疾)
定风波 其三 荔枝(宋·黄庭坚)
定风波 其三(宋·王质)
定风波 其二 丙寅四月吴门西楼之集(宋·蔡伸)
定风波 其二 再用韵和赵晋臣敷文(宋·辛弃疾)
定风波 其二 再用韵,卢置歌舞甚盛(宋·辛弃疾)
定风波 其二 席上送范先之游建康(宋·辛弃疾)
定风波 其二 次韵(宋·京镗)
定风波 其二 次高左藏使君韵(宋·黄庭坚)
定风波 其二 赠将(宋·王质)
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更新时间:2026/4/6 4:24:49