食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸭子的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2鸭子清洗干净，剁成大块。
-
3鸭肉凉水上锅，加姜片和料酒焯水。
-
4过凉水清洗干净浮沫。
-
5起锅烧油，小火，加冰糖熬糖色。
-
6糖成微黄色时。
-
7下入豆瓣酱煸出红油。
-
8下入鸭肉翻炒均匀，加姜块、桂皮、八角、香叶、干辣椒煸香。
-
9盛入电高压锅内，压20分钟。
-
10加大蒜梗和少许老抽，加鸡精、蚝油、胡椒粉调味。
-
11起锅装盘。
-
12好了??。
-
13味道棒极了！
小窍门
这道菜由于加了豆瓣酱，盐就没有加了。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 【浙菜】——东坡豆腐
- 南瓜炖豆腐
- 懒人炒饭！！！
- 简单的美味—鸡蛋韭菜饺
- 醋溜肥肠
- 家常小炒----三素炒蛋
- 家常茄子
- 有才土豆泥
- 巧克力冰激凌
- 绿豆冰棒
- 红烧青占鱼
- 葡式蛋挞
- 乌鸡山药红枣汤
- 蔓越莓天使蛋糕
- 香卤招财
- 豆皮肉卷
- 素食冬瓜园子
- 家常茄夹肉
- 凉拌蕨根粉
- 萝卜干炒肉
- 乌鸡汤
- 黄油红豆包
- 清热解毒 --- 生熟地扇骨汤
- [浙菜]生抽王烧黄花鱼
- [浙菜]翡翠瑶柱羹
- at night
- at noon
- at no time
- at odds
- at odds with
- atoll
- atom
- atom bomb
- atom-bomb
- atomic
- atomic bomb
- atomic clock
- atomic energy
- atomic mass
- atomic mass unit
- 观八骏图（唐·刘叉）
- 观公孙大娘弟子舞剑器行（唐·杜甫）
- 观兰亭修禊图用上已韵（明·王立道）
- 观兰亭修禊图（明·高拱）
- 观兰亭箕山王俣书扁二首（元·曹伯启）
- 观兰室禅老山阴道中之作次韵二首（元末明初·梁寅）
- 观兵东台署中兼寄鲁文叔（明·杨瑞云）
- 观兵二首（明·何景明）
- 观兵（唐·杜甫）
- 观兵（宋·苏籀）
- 观兵（清·丁玉藻）
- 观兼山黄公河海图二首 河（宋末元初·方一夔）
- 观内厩洗马（元·朱德润）
- 观内怀仙（唐·王勃）
- 观内相素轩钱公射鸟因赋鄙韵用呈（明·童轩）
- 新增法律法规重点解读与配套测试(B册飞跃版2014国家司法考试新大纲辅导用书)
- 行政诉讼法逐条注释/最高法院法官逐条注释书系
- 东江历史文化初探/廖仲恺家族东江历史文化丛书
- 鬼吹灯之镇库狂沙
- 师壮楼印撷(精)
- 不可思议的新材料(漫画版)/大开眼界之新科技
- 丰富多彩的光学世界(漫画版)/大开眼界之新科技
- 改变世界的机械(漫画版)/大开眼界之新科技
- 机器人的世界(漫画版)/大开眼界之新科技
- 强大的核能(漫画版)/大开眼界之新科技
- 新能源的崛起(漫画版)/大开眼界之新科技
- 最新信息科技(漫画版)/大开眼界之新科技
- 海底世界(精)/我超喜爱的自然科学
- 昆虫世界(精)/我超喜爱的自然科学
- 动物王国历险记/小马虎历险记系列