食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
青椒肉丝的做法步骤
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1将五花肉和青椒切丝。 -
2将切好的肉丝，加姜末，蒜末，鸡精，料酒，老抽，生抽，蚝油，蜂蜜。搅拌均匀后蒙上保鲜膜冷藏15分钟左右。 -
3油锅热后放入肉丝。
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4炒至变色后盛出。
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5洗净锅，再放一大勺油，下青椒翻炒一分钟。
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6下（4）的肉丝，加入由水淀粉，淋少许麻油。
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7出锅，装盘。