“土耳其风味的面包、一学就会。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
奶酪夹心面包的做法步骤
-
1面2碗、鸡蛋一个、牛奶半杯、糖一汤勺、酵母一茶勺、植物油和盐少许。放在一个大面碗里面、开始和面。 -
2把各份材料混合、用筷子搅拌均匀、注意软硬适度、可以加一点水、然后用手揉成面团。 -
3把和好的面团、放在一个热水的蒸锅上面、等待发酵5小时。 -
4把发好的面团擀成饼、中间夹上奶酪、对折以后、静置20分钟再次发酵。 -
5把奶酪面包坯子上面刷蛋液、再把烤盘上刷一层植物油。烤箱预热5分钟、上下火180度烤制20分钟即可。
小窍门
烤制面包的烤箱各不相同、所以要观察颜色变化、及时调整温度。
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