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诗文
栗蓉
释义
食材明细
主料
板栗
适量
辅料
猪油
适量
白糖
适量
甜味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
栗蓉的做法步骤
1
板栗去壳去皮。
2
清洗后放在高压锅中烧煮,上汽后15分钟。
3
放料理机中打成泥。
4
倒到不粘锅中。
5
酌情加猪油和白糖,开中小火炒制。
6
炒到锅铲划过有明显纹路时就差不多了。
7
放凉了还会干一点,做月饼馅、包子馅的可以稍微干点。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/6/2 23:57:43