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诗文	栗蓉
释义	食材明细 主料 板栗 适量 辅料 猪油 适量 白糖 适量 甜味 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 栗蓉的做法步骤 1 板栗去壳去皮。 2 清洗后放在高压锅中烧煮，上汽后15分钟。 3 放料理机中打成泥。 4 倒到不粘锅中。 5 酌情加猪油和白糖，开中小火炒制。 6 炒到锅铲划过有明显纹路时就差不多了。 7 放凉了还会干一点，做月饼馅、包子馅的可以稍微干点。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 甜品
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