食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜拌金针菇的做法步骤
-
1金针菇去掉根部洗净备用。 -
2黄瓜去皮（这次我是拍的，感觉还是丝肯定会更好吃，下次馊成丝）
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3金针菇入锅煮一大会（我感觉自己煮了5分钟）
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4熟了之后立马放到凉水里面，然后把水分吸干备用。
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5蒜切末（这次切的不够小，吃的时候很辣，下次用捣蒜器再加点青椒会更好吃）
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6最后加入味精、蒜、辣椒粉、五香粉、香油、白醋（最后我应该把料都放进去然后把油烧热然后倒上面去）
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7中午有剩下的南瓜，于是我就烧开水加了小米糯米，最后倒上南瓜。
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8苹果切丁
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9倒入锅内
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10煮5分钟，盛出。
-
11开饭。
小窍门
经过试验得出以下结论：
1.黄瓜还是要馊丝好吃。
2.蒜切小点捣也可以，蒜这次我切大了，最后太辣不敢吃都剩下了。
3.加青椒末和红辣椒面.
4.所有东西准备好之后不要乱动它们，最后料放到里面不动，油烧热浇到上。
1.黄瓜还是要馊丝好吃。
2.蒜切小点捣也可以，蒜这次我切大了，最后太辣不敢吃都剩下了。
3.加青椒末和红辣椒面.
4.所有东西准备好之后不要乱动它们，最后料放到里面不动，油烧热浇到上。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
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