网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 麻辣豆腐
释义
麻辣豆腐的做法
“没有放肉沫的麻辣豆腐,也美味哦,一定要用嫩豆腐才好吃哦,麻麻辣辣,最近超爱!”

食材明细

主料
  • 嫩豆腐 一块
辅料
  • 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 干辣椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

麻辣豆腐的做法步骤

  • 麻辣豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切块,焯水后放凉水里过一下。
  • 麻辣豆腐的做法步骤:2
    2
    葱姜蒜切末,干辣椒切段备用。
  • 麻辣豆腐的做法步骤:3
    3
    起锅,烧油,放入葱姜蒜干辣椒,花椒,翻炒。
  • 麻辣豆腐的做法步骤:4
    4
    加入适量豆瓣酱。
  • 麻辣豆腐的做法步骤:5
    5
    然后加豆腐和水,放入生抽,盐,糖,炖5分钟。
  • 麻辣豆腐的做法步骤:6
    6
    炖好后,加入用生粉和水和成的生粉水,放入葱花,就完美了。我的早餐。

小窍门

1.焯过水的豆腐,要放凉水里泡着,不然就成坨了。
2.生粉就是淀粉,只是叫法不一样,加进去,菜汤就会变的粘稠一点。
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 2:44:04