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诗文
西葫芦鸡蛋饼
释义
“减脂的时候也要吃得健康和美味。”
食材明细
主料
西葫芦
一根
鸡蛋
两个
辅料
盐
少许
油
少许
十三香
少许
黑芝麻
少许
番茄酱
少许
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
西葫芦鸡蛋饼的做法步骤
1
准备好煎蛋锅。
2
西葫芦洗净,去皮。
3
擦成丝。
4
加入一勺盐,杀出水。
5
攥干水分,备用。
6
打入两个鸡蛋,加入十三香。
7
准备完毕。
8
锅中刷少许油。
9
盛入蛋液,撒黑芝麻。
10
开火,小火煎。
11
一面金黄,翻面。
12
两面金黄,关火。
13
挤上番茄酱,完成。
小窍门
没有煎蛋锅,用平底锅或者不粘锅也可以。
使用的厨具:平底锅
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闰月二日雨三日复雨寄斯远三首(宋·赵蕃)
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闰月五日题武夷(宋·陈宓)
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更新时间:2026/6/21 4:02:45