“紫淮山我是第一次吃，还可以，挺好吃的！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
紫淮山荷兰豆炒腊肉的做法步骤
-
1把荷兰豆倒入炒锅和腊肉一起爆炒！ -
2淮山去皮。 -
3把紫淮山切片。 -
4把切片的紫淮山倒入开水锅烫下！ -
5把烫熟的紫淮山捞起来！ -
6荷兰豆摘洗干净！ -
7荷兰豆也放到开水锅烫下！ -
8烫熟的荷兰豆捞起来备用！ -
9腊肉用热水洗干净！ -
10洗干净的腊肉切好！ -
11热油锅，爆炒腊肉！ -
12把荷兰豆倒入炒锅和腊肉一起爆炒！ -
13把紫淮山片倒入炒锅一起爆炒，调味即可！ -
14色彩斑斓的健康美味佳肴出炉了！
小窍门
爆炒前先把紫淮山和荷兰豆用开水煮熟！
使用的厨具：煮锅、炒锅
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