食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
双椒鱼头的做法步骤
-
1鱼，一条，收拾干净，鱼头，剁下来； -
2鱼头，对半开出来，摆在盘里； -
3淋入料酒，老抽，生抽，葱，蒜，生姜，还有少许盐； -
4再放入青红椒，入锅，大火蒸，大概是15分钟，鱼眼泛白，就熟啦； -
5出锅； -
6热锅，烧热油，淋入，鱼头； -
7开吃～～
使用的厨具：蒸锅
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