“简单又好吃的肉酱意面。肉酱做的多，还可以当做披萨底酱。”
食材明细
- 香草 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉酱意面的做法步骤
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1切成小丁的猪肉粒，一碗自制的西红柿酱。洋葱1/3个切小丁，大蒜两个切末，黑胡椒粒，干燥罗勒、牛至适量。 -
2炒锅加入少许油，先煸肥肉，再炒瘦肉。
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3肉一变色就加入洋葱，炒出洋葱的香味
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4加入自制的西红柿酱。
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5翻炒均匀，开大火。
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6加入适量的干燥罗勒和牛至，磨一些黑胡椒碎。
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7大火收汁，我加了一些番茄沙司同煮，让汁水更粘稠。
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8加入适量的盐，翻炒均匀。
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9收汁到自己喜欢的浓稠度，关火前加入奶酪粉。
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10锅中加水，下入适量的意面，煮至自己喜欢的口感。
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11捞出意面，利用锅中的水煮些配菜，舀入肉酱拌匀即可食用。也可以当做披萨酱使用。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
西餐
午餐
晚餐