“刚买的养殖虾，活蹦乱跳的。就着鲜活做一道经典的茄汁虾。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
茄汁活虾的做法步骤
-
1主要原料。 -
2烧热油，葱姜片炝锅。放番茄酱炒出红油。
-
3放料酒，白醋，白糖，盐，少许生抽炒香，放适量水。
-
4放入已经去除虾须虾脚虾线的大虾烧制。
-
5将大虾烧熟入味即可。
-
6茄汁活虾。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐