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诗文
葡式蛋挞
释义
食材明细
主料
牛奶
120克
淡奶油
80完
糖
30克
炼奶
8克
蛋黄
4个
辅料
挞皮
9个
奶香 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
葡式蛋挞的做法步骤
1
把牛奶,淡奶油,炼奶,糖,放多用锅内加热,并不断搅拌,取出凉一会。
2
把蛋黄搅匀,倒入混合液中,过筛。
3
解冻后的挞皮取出,把挞液加入,7到8分满。
4
烤箱200度预热5分钟,把蛋打止放入,上下火200度20分钟
使用的厨具:烤炉
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/10/1 13:43:47