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诗文 葡式蛋挞
释义
葡式蛋挞的做法

食材明细

主料
  • 牛奶 120克
  • 淡奶油 80完
  • 30克
  • 炼奶 8克
  • 蛋黄 4个
辅料
  • 挞皮 9个
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

葡式蛋挞的做法步骤

  • 1
    把牛奶,淡奶油,炼奶,糖,放多用锅内加热,并不断搅拌,取出凉一会。
  • 2
    把蛋黄搅匀,倒入混合液中,过筛。
  • 3
    解冻后的挞皮取出,把挞液加入,7到8分满。
  • 4
    烤箱200度预热5分钟,把蛋打止放入,上下火200度20分钟
使用的厨具:烤炉
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 15:56:23