“是泳歌的新方子，看起来很好吃的样子，改良了一下，就立马做了一个。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆沙磅蛋糕的做法步骤
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1红糖加入料理机，打碎备用。低筋面粉和泡打粉混合后，备用。 -
2鸡蛋打散备用 -
3回软的黄油中加入红糖打到质地轻盈的状态 -
4分2~3次加入打散的蛋液，每次都要充分搅拌均匀再加入下一次 -
5因为出现了油水分离的状态，所以加入一大匙过筛的粉类继续搅拌 -
6加入豆沙搅拌均匀。 -
7然后过筛好的粉类分2~3次加入上一步骤中，每次加入后都要用刮刀以切拌按压的方式搅拌均匀再加入下一次 -
8把制作好的面糊倒入模具中，用刮刀把面糊表面刮平。洒上蔓越莓。160度，中下层40一50分钟。
小窍门
除了蔓越莓，还可加的自己喜欢的坚果岁，铺在表面。烤到半程时盖锡纸，防止坚果烤焦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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