“好看又好吃”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡丝炒面的做法步骤
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1锅里烧水下面 -
2材料备好 -
3全部切丝 -
4面熟后捞出过冷水 -
5锅里下油放洋葱辣椒翻炒 -
6下入肉丝炒到变色加入其他配料翻炒变软 -
7加入黄豆酱，酱油翻炒至熟，下入面条，放酱油和老抽让面条上色，把全部材料全部翻炒均匀即可 -
8出锅
小窍门
炒的配菜里最好留有一些汤汁，不至于放入面条后粘锅，因为面条还会吸收水分
下入面条后，最好是小火翻炒
下入面条后，最好是小火翻炒
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条