网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 培根可乐饼
释义
培根可乐饼的做法
““可乐饼”里木有可乐哟~
可乐饼的名字取自法语中的croquette。
餐厅售卖的可乐饼通常需要裹面粉、鸡蛋、面包粉再进行油炸(俗称“过三关”)。
今天做的是健康改良版,即无需过三关也无需油炸,一家人都可以愉快享用的美食。”

食材明细

主料
  • 土豆 1个(中等)
  • 洋葱 半个(中等)
  • 蛋黄 2个
辅料
  • 橄榄油 2匙
  • 白芝麻 适量
  • 咸甜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

培根可乐饼的做法步骤

  • 培根可乐饼的做法步骤:1
    1
    土豆洗净切片上锅蒸熟。
  • 培根可乐饼的做法步骤:2
    2
    土豆压成泥,洋葱、培根切小丁,蛋黄打散。
  • 培根可乐饼的做法步骤:3
    3
    把培根、洋葱、蛋黄加入土豆泥中。
  • 培根可乐饼的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀,可乐饼馅料完成。
  • 培根可乐饼的做法步骤:5
    5
    用勺子取出适量可乐饼馅料,放到装有芝麻的容器里(不需要粘到手,是不是很方便呢)。
  • 培根可乐饼的做法步骤:6
    6
    裹上芝麻,整出你要的形状。
  • 培根可乐饼的做法步骤:7
    7
    平底锅入橄榄油,油温上升,放入做好的可乐饼,调至小火慢煎。
  • 培根可乐饼的做法步骤:8
    8
    两面表皮的芝麻呈焦黄状态即可起锅。

小窍门

以上食材约可做10个直径3~3.5cm的饼
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   外国美食   日本料理   零食  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 16:55:47