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诗文
泡椒莴笋肉片
释义
食材明细
主料
莴笋
2根
辅料
猪肉
1块
泡姜
1个
泡椒
3个
葱
2棵
油
适量
配料
盐
适量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
泡椒莴笋肉片的做法步骤
1
莴笋去皮洗净切片,加适量盐腌制5分钟,捏干水分。泡椒、泡姜切丝,葱切段。肉切片,瘦肉加水淀粉腌制10分钟。
2
锅里适量油8分热,加肥肉煸炒至微卷,加瘦肉翻炒至变色。
3
加泡椒、泡姜、葱爆香。
4
加莴笋翻炒1分钟。
5
加适量盐翻炒均匀即可。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/16 12:30:12