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诗文
豆酱炒通心菜
释义
“还是喜欢普宁豆酱炒的通心菜,特香。找回熟悉的潮汕味道。”
食材明细
主料
通心菜
适量
辅料
大蒜
适量
普宁豆酱
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豆酱炒通心菜的做法步骤
1
摘好通心菜,用刀拍碎大蒜。
2
先热锅放油,放入大蒜碎爆香。
3
将洗好摘好的通心菜放入锅中大火炒几下,让菜都沾上油,然后加入半碗水。
4
再将通心菜炒软,放入两勺子普宁豆酱,略炒几下,再根据个人口味下少量盐略炒起锅装盘。
所属分类: 热菜 家常菜 农家菜
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更新时间:2025/3/17 4:08:10