“家常小炒，咸香下饭，是一道美味快手菜！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
腊肉炒蒜苗的做法步骤
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1蒜苗洗净沥干水份备用。 -
2腊肉洗净切成薄片备用。
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3蒜苗茎对半切开，切成小段备用。
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4叶子切成小段分开放。
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5热锅冷油，下腊肉小火煎至金黄色出油脂。
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6放入蒜苗茎大火翻炒至八分熟。
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7放入叶子混合炒匀，加入适量盐及鸡精调味即可。
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8即将出锅装盘。
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9成品图。
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10成品图。
小窍门
蒜苗茎对半切开，炒至易熟！
使用的厨具：炒锅
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