“这是芒果牛奶和菠萝西米露结合的甜品哦……”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芒果西米露的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2芒果切小粒。 -
3锅里加适量水，大火烧开。西米快速用清水冲洗一下，倒入沸水中，不时搅拌一下，以免糊锅。大火煮至中间有个小白点时，关火，盖盖子焖一会儿。捞出，过凉开水（加了冰块的，嘿嘿……）。 -
4再添水淹没西米，煮至西米完全透明。再捞出，过凉开水（加了冰块的），放入碗中备用。 -
5料理机中先倒入3/4芒果肉。 -
6再加入牛奶，搅打30秒左右。（芒果牛奶做好了……） -
7将芒果牛奶倒入盛西米的碗中，再放入剩下的芒果肉。 -
8完成。
小窍门
1.芒果不太甜或者喜欢更甜的朋友，记得加些糖哟……
2.西米过凉开水后会Q弹些哟……天热时，凉开水里加点冰块，西米会更Q更弹的……
3.冷藏之后更好喝哟……
2.西米过凉开水后会Q弹些哟……天热时，凉开水里加点冰块，西米会更Q更弹的……
3.冷藏之后更好喝哟……
使用的厨具：食物调理机、煮锅
所属分类：
甜品
饮品
儿童
下午茶