“之前做过红薯香蕉饼、红薯芝士饼、炸红薯丸子，今天做个红薯豆沙饼。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红薯豆沙饼的做法步骤
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1红薯切片蒸熟捣成泥。 -
2加入适量糯米粉。
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3揉成团。
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4揪成剂子，揉成球。
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5压扁。
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6包入豆沙馅。
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7轻轻压扁。
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8平底锅油热后，加入饼坯小火慢煎。
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9两面煎至焦黄，盛出。
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10口感软糯香甜。
小窍门
这个黄瓤地瓜很甜，我没加糖。糯米粉逐步往红薯泥里添加，揉成团不粘手即可。
使用的厨具：平底锅
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